Информация о стране

Индонезия охватывает 3 часовых пояса. Остров Бали находится в часовом поясе Западной Индонезии, опережающем московское время на 5 часов.

Климат в Индонезии экваториальный (экватор пересекает острова Суматра, Борнео, Сулавеси и Молуккские острова) и субтропический муссонный. Но эти климатические характеристики смягчаются влиянием моря. Сухой сезон никогда не бывает сухим в полном смысле этого слова. Исключение составляют территории, расположенные по соседству с Австралией. Сезон дождей носит менее регулярный и однообразный характер, чем в Индии. Когда дует восточный муссон (апрель – октябрь), то начинается сухой сезон, который больше всего любят туристы. Западный муссон (ноябрь – март) приносит дожди. Но все относительно: в Индонезии почти столько же типов климата, сколько островов. На одном и том же острове на одном склоне может быть сезон дождей, на другом в то же время сухой сезон. Ситуация может измениться, если ветер поменяет направление. Идеальным временем для посещения Индонезии является наше северное лето, но, например, на Моллуккских островах в это время года самая плохая погода (штормы и бури). Кроме того, количество осадков зависит и от лесов. Чем больше площадь лесов, как на Суматре и Борнео, тем чаще идут дожди. 4 м осадков в год – таков рекорд для Понтианака и Паданга.

Официальным языком Индонезии является "бахаса индонесиа" или просто индонезийский, сформировавшийся на основе малайского языка. В разных уголках архипелага используется более 700 диалектов. На курортах широко распространен английский.

Индонезию называют морским перекрестком индуизма, буддизма и ислама. Почти 90% населения являются мусульманами. Остальные 10% распределяются между христианами и буддистами. Подавляющее большинство мусульман – сунниты шафиитского толка (мазхаба). Ислам распространен в основном среди крупных народов Явы, Мадуры и Суматры. Имеется широкая сеть мусульманских религиозных институтов, развитая система шариатского судопроизводства. Несмотря на то, что ислам является наиболее распространенной религией, он не стал государственной религией в Индонезии. Национальная философия Панчашила предполагает единого Бога и гарантирует свободу исповедовать любую религию. И пусть Вас не удивит тот факт, что в центре мусульманской Индонезии находится индуистский остров Бали, где, наоборот, 90% населения исповедует индуизм, а 10% распределяется между мусульманами, буддистами и христианами. Особенностью религиозной ситуации является синкретичный характер основных религиозных конфессий, включающих в себя элементы друг друга, а также атрибутику местных традиционных верований.

97% индонезийцев составляют более чем 150 близких народов, которые говорят на более чем 1000 различных языков и диалектов (яванцы, сунданцы, мадурцы, батаки, малайцы, балийцы и др.). Многие племена до сих пор не знают земледелия и живут в основном охотой (например, папуасы Новой Гвинеи). Здесь также проживают китайцы, арабы, выходцы из Южной Азии. В некоторых районах острова Ява плотность сельского населения доходит до 2500 человек на 1 кв.км.

Напряжение – 127/230 В, 50 Гц. В стране распространены розетки нескольких основных типов:
– C (Europlug) – с двумя круглыми штырями;
– розетки типа F – с двумя штырями и двумя заземляющими клипсами вверху и внизу;
– розетки британского образца типа G с тремя плоскими массивными контактами, расположенных треугольником;

Справочная служба – 108, полиция – 110, пожарная служба – 113, скорая помощь – 118.

Международный роуминг покрывает практически все курортные зоны страны. Можно использовать как местные, так и иностранные SIM-карты (необходимо уточнить у своего оператора зону покрытия и расценки перед поездкой). Система коммуникаций в стране достаточно современная и продолжает интенсивно развиваться. Международные переговоры можно осуществить из номера в отеле (цены сильно варьируются) или со специализированных телефонов в переговорных пунктах. Внутренние звонки осуществляются с телефонов-автоматов, работающих по телефонным карточкам, которые продаются в супермаркетах, почтовых отделениях и в газетных киосках.
Для того, чтобы позвонить из России на Бали, следует набирать:
– со стационарного телефона: 8 (гудок) – 10 (международная линия) – 62(код Индонезии) – 361(код Бали) – 000-000 (номер абонента);
– с мобильного телефона: +62 (код страны) – код оператора – номер абонента.
Чтобы позвонить с Бали в Россию, следует набирать:
– со стационарного телефона: 001 (международная линия) – 7 (код РФ) – код города – номер абонента;
– с мобильного телефона: 01017 (код IP телефонии) – 7 (код РФ) – код оператора – номер абонента.
В том случае, если Вы звоните из отеля, вначале нужно набрать «9»-ку.

Денежная единица страны – индонезийская рупия (IDR). Осуществлять обмен валюты надежнее в банках, а также в специальных пунктах, которые называются "authorizedmoneychanger" и "nocomission". Туристам необходимо помнить о том, что купюры достоинством ниже 100 долларов, как правило, обмениваются по менее выгодному курсу. Банки открыты с 8:00 до 15:00 с понедельника по четверг, в пятницу – с 8:00 до 11:30. Выходной – суббота и воскресенье. Туристам необходимо сохранять квитанции, подтверждающие факт обмена, так как они понадобятся при выезде из Индонезии для осуществления обратного обмена.

Фиксированную дату имеют только официальные и национальные праздники:
1 января – Новый год.
21 апреля – День Картини.
17 августа – День провозглашения независимости.
1 октября – День защиты.
5 октября – День вооруженных сил.
28 октября – День Клятвы молодежи.
10 ноября – День героев.
25 декабря – Рождество.
Остальные праздники – религиозные, их даты определяются по лунным календарям: мусульманские – по Хиджре, а индуистско-буддийские – по календарям "сака" и "вуку".

Несмотря на определенную ненадежность – авиационное сообщение по-прежнему остается самым приемлемым способом передвижения внутри Индонезии. Тем более что зачастую авиатранспорт является единственным способом, чтобы добраться из одной части Индонезии в другую.
На островах Ява и Суматра можно воспользоваться поездами. Автобус – это удобный и относительно дешевый способ передвижения. Большинство автобусов снабжены кондиционерами. Джакарта является единственным городом в Индонезии с установленным стандартным обслуживанием автобусов любого размера. В остальных городах Индонезии вы можете воспользоваться услугами рикши, вело-рикши и микроавтобусов. В Денпасаре (о. Бали) есть автостанция, откуда во все концы острова отправляются маршрутные микроавтобусы, называемые в Индонезии «бемо».
На островах Ява и Суматра ходят поезда. Вы можете путешествовать по Индонезии самостоятельно, наслаждаясь ее необычайными красотами. Для этого всего лишь надо взять в аренду велосипед. Найти хороший велосипед не составляет труда, ведь это самый популярный транспорт в стране.
Индонезия – страна, живущая по законам моря. Между островами курсируют катера и традиционные лодки. Основные водные маршруты связывают Малайзию и Суматру – место, где встречаются морские дороги. Скоростной паром доставит вас из Индонезии в Малайзию. Паромные маршруты соединяют и другие точки архипелага. Вы сможете осмотреть Индонезию с воды, заглядывая в ее самые красивые уголки, без существенных затрат на передвижение.
Индонезия – столица яхт-клубов. Их здесь бесчисленное множество. Теплое море с ровным ветром словно бы создано для того, чтобы в его просторах купались белые паруса. Вполне реально приплыть в Индонезию на яхте, даже не будучи ее владельцем, а в качестве простого пассажира.
Такси в Индонезии весьма удобный способ перемещения. В Джакарте и больших курортных городах таксисты понимают по-английски. В маленьких провинциальных городах найти таксиста, говорящего по-английски, как, собственно, и само такси, вам вряд ли удастся. Садясь в такси убедитесь, что счетчик включен, иначе по прибытии в конечную точку маршрута вы будете сильно удивлены суммой, которую вы должны будете заплатить за проезд. За проезд лучше всего расплачиваться в индонезийской валюте. При оплате проезда в долларах счет округляется не в вашу пользу. В Джакарте лучше не пользоваться услугами такси, так как многочасовые пробки здесь не редкость.

Чаевые обычно составляют 10% от стоимости обеда или оказанной услуги. Давать чаевые водителям такси не обязательно, но принято округлять сумму в пользу водителя. Количество чаевых гиду остается на усмотрение туриста.

Шоппинг в Индонезии – одно удовольствие! Все от сувениров до одежды весьма высокого качества. Изделия ручной работы: резьба по кости и дереву, батик, куклы-марионетки, гончарное искусство, а также экзотические картины местных художников поразят Вас. Традиции их создания передаются из поколения в поколение. Поэтому проблем с выбором подарков и сувениров не возникнет, а их низкая стоимость приятно удивят Вас.
Очень поражают туристов местные рыночные развалы, на которых можно найти экзотические фрукты, овощи, приправы к различным блюдам, специи и т.д. На рынках, в лавочках и маленьких магазинах принято торговаться.
Лучшие покупки в Индонезии: батик, серебро, ткани, фарфор, изделия из олова, картины, деревянные и кожаные товары. Точный список изменяется в зависимости от вашего местоположения. Батик стал очень модным в последние годы, главные дизайнеры даже открыли свои магазины в Джакарте. Еще в Джакарте ищите изделия из кожи, сумочки, сделанные из сизали или других волокон, серебро, марионетки. Остров Ява знаменит своими фигурками, которые вырезают из дерева, а Сурабая – тканью ручной работы – ikat. В качестве недорогих и необычных подарков, купите восхитительный индонезийский мед, яванский жасминовый чай и индонезийский кофе.

Кухня Индонезии по общему ощущению очень пикантна, много специфических вкусов, не известных в Европе, либо специи применяются по-особенному. Удивительное соцветие ароматов и специй создает характер этой кухни.
Производными всех основных национальных блюд являются морепродукты, традиционный рис, специи, кукуруза, сладкий картофель, плоды хлебного дерева. Очень распространены кухни Индии, Японии, Китая. Часто встречаются мексиканские рестораны, гриль-бары. Кухня Индонезии во многом напоминает китайскую, хотя здесь встречаются и сугубо индонезийские блюда.
Широко распространены салаты. Следует отметить рисовое вино – один из национальных напитков – и, конечно же, настоящий черный кофе. Острова Индонезийского архипелага по праву называют островами пряностей. Черный и белый перец, тамаринд, гвоздика, мускатный орех, корица, жгучий красный или зеленый стручковый перец, арахис, имбирь, соя, чеснок – обязательные компоненты острых приправ, которые местные жители используют в своей кухне.
Самая распространенная сельскохозяйственная культура – это, конечно же, рис. Он готовится разными способами: жарится, варится на пару, с добавлением кокосового молока и специй или без соли и масла. Рис является основой для других блюд, из которых наиболее известен жареный рис, приправленный овощами, небольшими кусочками мяса, рыбы, креветок. Стоит отметить, что для индонезийца мясо, рыба, фрукты и прочие продукты лишь дополнения к рису.
Традиционно пищу подают на банановом листе и едят только правой рукой. До и после еды руку моют в специальном сосуде с водой и кусочком лимона. Для европейцев могут подать ложку и вилку, но только не нож. В любом случае, несмотря на некоторые неудобства, стоит попробовать.
Среди мясных блюд наиболее популярны сатэй (сатэ) из курицы, свинины или говядины. Другими популярными блюдами являются жареная курица или рыба, запеченная в банановом листе. Из рыбы и морепродуктов (лангустов, крабов, каракатиц, кальмаров) также готовят самые разнообразные блюда.
Каждая провинция и каждый регион имеют свою собственную кухню. Так, лучшими балийскими блюдами были признаны салат с утиной грудкой и манговым соусом (Kafe Warisan), баранина на шпажках (Kafe Warisan) и шоколадный кекс (Papa's Cafe).