Информация о стране

Разница с московским временем 1 час.

Климат Греции – субтропический средиземноморский – с жарким и сухим летом и мягкой дождливый зимой. В году 300-310 солнечных дней. Апрель и май – самые красивые месяцы, когда все цветет и зеленеет. Это самое лучшее время для путешествий по историческим местам. В июне устанавливается прекрасная погода для купания и отдыха. Самые жаркие месяцы – июль и август, когда средняя температура воздуха устанавливается на отметке 32 градуса, а море прогревается до 27-29 градусов. На островах жара переносится легче из-за близости моря, откуда дует легкий освежающий ветерок. Бархатный сезон – сентябрь и октябрь. Жара спадает, а купальный сезон еще в разгаре. С апреля по ноябрь погода, по большей части, безоблачная, дожди редки и непродолжительны, а в июле-августе их нет совсем.
Климат Язык
Официальный язык – новогреческий, развившийся из классического греческого языка. Литературный и официальный язык очень близок к древнегреческому, однако произношение изменилось настолько, что древним грекам сегодня было бы сложно объясниться с жителями страны. Персонал отелей, магазинов и ресторанов, как правило, свободно разговаривает на английском и немецком языках.

Почти 98% населения Греции придерживаются автокефального (независимого) грекоправославного вероисповедания. Посещение церкви по выходным и праздникам не только обязательный ритуал, но и возможность пообщаться с соседями, а заодно и продемонстрировать новый нарядный костюм.

Согласно данным Евростата 2017 года численность населения составляет 10 871 762 человек. Средняя плотность населения – 79 км2 на человека. После обмена населением между Грецией и Турцией в 1922-1923 годах в стране, кроме небольших групп албанцев, болгар, армян и турок в северных районах страны, других национальностей практически не осталось.

Напряжение в сети 220 вольт. В отелях обычно установлены розетки евростандарта.

Полиция – 100. Служба информации по дежурным аптекам – 107 (по всей Греции). Европейская служба экстренной помощи – 112. Справочная телефонной службы по Греции – 131. Срочная медицинская помощь – 166. Пожарная служба – 199.

Самый экономный вариант для совершения звонков – телефонный автомат. Телефонные карточки продаются в газетных киосках. Звонки с 21:00 до 7:00 стоят на 30-40% дешевле, чем в остальное время. Для того, чтобы позвонить в Россию необходимо набирать: 00 (выход на международную связь) + 7 (код России) + код города + номер телефона абонента. Для совершения звонка из России в Грецию необходимо набирать: 8-10-30 (код Греции) + код города + номер абонента.

Официальная валюта – евро (€). 1 евро (Euro) = 100 центам. В обороте находятся банкноты номиналом в 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 евро, монеты номиналом в 1 и 2 евро, а также 1, 2, 5, 10, 20 и 50 центов. Доллары можно обменять на евро в банках или в пунктах обмена валюты, многие отели в Греции имеют свои пункты обмена. Банкоматы партнерских банков также позволяют снимать деньги с банковских карт. График работы банковских учреждений в Греции: понедельник-четверг с 8:00 до 14:30, пятница – 8:00-13:30. По выходным дням и национальным праздникам банки закрыты.

1 января – Новый год.
6 января – Крещение.
25 марта – Благовещение, День Независимости.
1-й день Великого поста Чистый понедельник.
Страстная пятница.
В апреле-мае – Пасха.
2-й день после Пасхи – Светлый понедельник.
1 мая – День цветов.
День весеннего фестиваля.
Троица.
15 августа – Успение Богородицы.
28 октября – День "Охи" (Празднование в память греческого сопротивления, когда греки заявили "охи!" ("нет!") фашизму Муссолини в 1940 году.).
25 и 26 декабря – Рождество Христово.

Путешествие на автобусе в пределах Греции весьма удобно и стоит довольно дешево. График работы данного транспорта – с 5:00 до 24:00. Автобусы останавливаются не на всех остановках, поэтому, турист, стоя на остановке и видя автобус интересующего его маршрута, должен голосовать, в противном случае водитель не остановится. При нахождении туриста в автобусе и приближении к необходимой остановке он должен нажать на кнопку около двери.
Афинское метро – одно из самых первых в Европе. Первая ветка из порта Пирей в центр города была запущена в 1869 году. До первой половины XXI столетия она была единственной во всем городе. В процессе подготовки к Олимпийским играм был произведен ремонт единственной (зеленой) ветки метрополитена и в рекордные сроки построено еще две – красная и синяя.
Такси в Греции многочисленны и доступны по цене. Такси можно "поймать" в определенных местах на улице, но лучше брать такси на спецстоянках или заказать по телефону из отеля. Оплата производится по счетчику, но нужно помнить о том, что с полуночи до 5:00 действует двойной тариф. Водители такси обычно подсаживают по дороге других пассажиров, хотя по правилам они должны сначала спросить разрешения у пассажира, уже находящегося в салоне. При этом каждый из пассажиров платит полную цену за свой маршрут.

Будучи в Греции, не забывайте про чаевые. В счетах почти всегда содержится 10- 15 % надбавка за обслуживание, однако помощник официанта – обычно молодой человек – рассчитывает на чаевые, которые зачастую являются его единственным заработком. Чаевые принято оставлять на столе. Таксисты и служащие гостиницы также получают чаевые. В ресторане принято оставлять 10% от суммы заказа или 1-2 евро, в кафетерии – до 1 евро, в такси – 0,5-1 евро (основная плата производится строго по счетчику), носильщику – 30-50 центов за одно место багажа.

Греция – идеальное место для шоппинга, ведь, как гласит народная мудрость, "В Греции есть все!". При высоком качестве греческие товары весьма приемлемы по ценам и Вы всегда сможете найти что-нибудь по вкусу и по карману.
Время работы магазинов не одинаково, как правило, они закрыты во время сиесты, по выходным и праздничным дням. Обычно торговля идет с 9:00 до 14:00 и продолжается с 17:30 до 20:30. Супермаркеты работают все дни недели, кроме воскресенья, с 8:00 до 18:00 или 19:00 без перерыва на обед.
Распродажа зимних вещей происходит в январе-феврале, летних – в августе-сентябре. Цены на обувь и изделия из кожи хорошего качества всегда невысоки. Многие россияне сочетают отдых в Греции с приобретением шубы, при этом, покупать ее целесообразнее на крупной фабрике или в магазинах. В этом случае при отъезде из Греции не будет осложнений на таможне.
Из Греции в качестве сувениров можно привезти: сувениры ручной работы, изделия из керамики, золота, серебра, кожи, меха, одежду, обувь, оливки и оливковое масло, козий сыр, ароматные сушеные травы, местное вино, греческий коньяк «METAXA».

Трапеза в жизни греков издавна занимает важное место. Для них это и отдых, и общение. Кроме того, они просто любят вкусно поесть. Днем вся семья собирается за обедом, обсуждаются вечные темы: политика, хозяйство и дела. Затем все отправляются спать, наступает время традиционной сиесты. Вечером и ночью греки любят посидеть в тавернах с друзьями. Греческие кулинарные традиции настолько разнообразны, что туристам, решившим провести свой отпуск в Греции, редко удается полностью охватить список местных деликатесов.
Закуски – неотъемлемая часть любой трапезы. Особенно популярны закуски холодные, называемые "мезедес", среди которых наиболее известны и любимы: мелидзаносалата – салат из баклажанов с лимоном, оливковым маслом и чесноком, долмадакья – мясной фарш с рисом в виноградных листьях, каламаракья – жареные или запеченные в тесте кальмары, тиропитакья – маленькие треугольные пирожки с сыром, колокмтакья –поджаренные до хрустящей корочки кабачки.
Очень популярен так называемый деревенский салат – "хориатики": ломтики помидоров и огурцов с репчатым луком, маслинами и кусочками брынзы, политые оливковым маслом. Любопытно отведать и экзотический салат из одуванчиков – "хорту" или "радикью".
В качестве приправы к некоторым закускам подается соус из йогурта, огурца, оливкового масла и чеснока - "дзадзики".
Специи, используемые в греческой кухне, известны и распространены у нас. Это черный и красный перец, гвоздика, мускатный орех, лавровый лист, кориандр и т.д. Однако есть и такие приправы, которые не употребляются широко в нашей кухне, например, "ригани" (не путать с кавказским риганом), трава, используемая для приготовления салатов, мяса, рыбы, птицы.
На греческом столе неизменно, в завтрак, обед и ужин, присутствует сыр. Его едят и просто в качестве закуски, и добавляют в салаты, и используют как начинку для пирожков и составляющее для многих блюд национальной кухни. Самые известные сорта греческого сыра: фета – полумягкий соленый сыр из овечьего или козьего молока, гравьера – твердый желтый сыр, кассери – пикантный светло-желтый сыр, кефалотири – твердый соленый сыр с маленькими дырочками, мизитра – мягкий несоленый сыр из овечьего или козьего молока.
Самые широко используемые виды мяса – говядина, молочная баранина и нежирная свинина. Самый распространенный способ приготовления– на решетке. Популярно и тушеное мясо с различными видами соусов: винным, томатным, луковым и знаменитым "авголемоно", соусом из яйца с лимоном. Среди типичных мясных блюд: бризола – отбивные из говядины или свинины, паидакья – бараньи ребрышки, кокоретси – бараньи потроха, жаренные на углях, мосхари лемонато – говядина в лимонном соусе, арнаки сувлас – жаренный на вертеле молочный барашек.
К мясным блюдам обычно подается гарнир: картофель "фри", рис с кукурузными зернами или зеленым горошком, отварные или тушеные овощи, а нередко и различные салаты.
В мясной кухне чрезвычайно распространены и фаршированные овощи, помидоры, перец, кабачки и баклажаны. Среди самых известных фаршированных блюд – "папуцакия", "башмачки". Традиционным считается и "муссакас" – запеканка из баклажанов, фарша, помидоров, лука, сыра и соуса "бешамель".
Трудно представить себе греческую кухню без блюд из рыбы и других даров моря. Рыбу едят только морскую: тунца, макрель, хамсу - в самом свежем виде.
Стоит попробовать "гаридес", креветки, зажаренные в кипящем масле с луком и шпинатом, украшенные кусочками брынзы. Особенно лакомое блюдо – осьминог, зажаренный на углях, политый оливковым маслом с виноградным уксусом.
Чай в Греции пить не принято, он используется как лекарство от простуды и других недомоганий. Кофе, напротив, – напиток на все случаи жизни. Есть несколько популярных сортов кофе: "греческий", называемый у нас "турецким", "нескафе" (растворимый кофе), который подают горячим и холодным, взбитым в шейкере. Холодный кофе подают в стакане с соломинкой, "турецкий" – в маленьких чашечках со стаканом холодной воды.
Греция –страна виноделия. Здесь, благодаря мягкому и теплому климату, с древних времен возделывают виноград. Поэтому ассортимент производимых вин очень разнообразен. Самое знаменитое сухое вино – рецина. Его необычный вкус объясняется тем, что в него добавляют немного сосновой смолы.